Ha algumas características que não podem fatar em um garçom ou garçonete e são indispensáveis para que o cliente se identifique com ele. O site Manual e cursos, traz várias dicas para quem quer se sair bem nessa função. Veja abaixo algumas dessas características:- Apresentação pessoal impecável;
- Higiene absoluta tanto pessoal quanto no trato com produtos, utensílios e peças de trabalho;
- Simpatia, educação, diplomacia, discrição e poder de comunicação na convivência com clientes e colegas;
- Disposição e bom preparo físico para suportar longas jornadas de trabalho;
- Inteligência e habilidade mental;
- Honestidade, fidelidade e seriedade no trato com colegas e clientes;
- Senso de organização, iniciativa e criatividade no desempenho das atividades diárias;
- Interesse pelo trabalho, pontualidade e profissionalismo;
Priorizando a maioria dessas características, o garçom tem grande chances de se sair bem na profissão.
Excelente postagem.É sempre bom lembrar que a experiência e a vivência do garçom assim como de outros profissionais darão destaque do seu trabalho.Agora ,permita- me fazer complementar :
ResponderExcluir9)Capacidade de aceitar subordinação.
10)Capacidade em trabalhar mutuamente com outros integrantes da equipe.
Eu sou supervisora de uma equipe ,e tenho percebido que ótimos profissionais tem se perdido por não aceitar comando, principalmente de uma mulher.Eles alegam que tem curso blá, blá, blá... só que em equipe ,todos são iguais e tem os mesmos direitos e deveres diante so supervisor ou do maitre.
Outra questão muito delicada é o garçom esquecer o profissionalismo,quando tem-se uma pendência pessoal com um colega de equipe ou superior.E pior ainda,ser indolente e totalmente despreocupado com suas funções,esquecendo que ,o trabalho dos outros depende as vezes atuação dele.
OBS:Eu gostaria de trocar links para divulgar teu blog e vice versa.